飲食店の再チャレンジ!「業態転換」の挑戦
飲食店の再チャレンジ!「業態転換」〜カレーキノシタの華麗(カレー)なるシフトチェンジ さぁ再出発! 業績不振の飲食店が業態転換をする際のポイント 飲...
Know-how
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天井、床、壁は店舗デザイン、店舗内装デザインの基本 天井、床、壁は、材質、お店のテーマカラーより選択し、店舗内の空間を演出します。 もっとも重要なこ...
店舗デザイン・店舗内装・店舗設計・店舗開業運営・お役立ち情報 MOLO【No.216】2019年8月号 皆さま、暑中お見舞い申し上げます。 さぁ8月...
リアル店舗「見込み客」に来店してもらうための店舗デザイン 人々は、お店の外観(ファサード)デザインと看板(サイン)で、「どんなお店か?」を想像し、次...
お店を開業するって、経験のない人からすると、 「何から始めていいのか分からない」し、 「リアルな店舗を経営するなんて!ものすごくハードル高そう!」 ...
メニューブック、メニュー表。 商品やサービスを提供するお店、リアル店舗には必ずありますね。 メニューブック、メニュー表の基本的な役割は、「何を幾らで...
飲食店やレストランの店舗デザイン・レイアウトデザインを作成依頼する際は、お客様の動線だけではなく、従業員の業務動線、働きやすさ(動きやすさ)、ホール...
店舗内装デザインの進め方~繁盛店へと導くコンセプトづくり 美容室サロンや飲食店における店舗デザインは、お店のイメージを印象づける重要な要素です。 「...
自分の想いを整理して店舗開業計画書、店舗事業計画書としてまとめる作業を行いましょう。 金融機関からの開業資金融資の際に役立つ、店舗開業計画書・事業計...
店舗デザイン・店舗内装・店舗設計・店舗開業運営・お役立ち情報 MOLO【No.215】2019年7月号 「受動喫煙対策」 厚生労働省発表 ! ! ほ...