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お役立ち情報

Know-how

繁盛させるためにかかせないお役立ち情報を紹介

9月号

~マネジメントに目覚めたマネージャー~ ビジネス書の中にまぎれていると「マンガ本?」と間違えてしまいそうになる本がある。表紙には川原に佇む、ミニスカ...

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8月号

常識を疑ってかかるレストラン 2010年3月糟谷郡久山町に福岡1号店を出店したレストランがある。この店のメニューの大半は500円以下である。3人に一...

ニュースレター

7月号

「黄色いワーゲンバスは、幸せを運ぶ」 オーナーの大畑和哉(おかず)です!2008年3月10日にオープンし、お陰様でなんとか2周年を迎えることができま...

ニュースレター

6月号

「第一回 店舗開業支援セミナー」 ~結果報告~ 飲食店を開業したいと考えている方達向けのセミナーを、5月13日(木)に開催しました。天神ビルの80名...

ニュースレター

5月号

磨き上げられた鍋が証明・・・イタリア料理“リチェッタ” 「どの料理を食べてもハズレがないよね」とおっしゃってくださるお客様のために満腹・満足でお帰り...

ニュースレター

4月号

ギョッとするタイトルに惹かれて買った・・・そして、一気に読んだ! 骨身に沁みる言葉でした。たった1000円で本当に大切なことを、たくさん教えて頂きま...

ニュースレター

3月号

掃除の哲学~凡事徹底―平凡を非凡に努める~ 昨年、岩手・花巻東高校から、プロ野球西武ライオンズにドラフト1位で入団が決まった超大物ルーキーの菊池雄星...

ニュースレター

2月号

アナタならどっち? ~居抜き(いぬき)か、新装か~ 「居抜き」とか「居抜き店舗」という言葉を聞いたことはないでしょうか? 正確には「造作譲渡物件(ぞ...

ニュースレター

1月号

~2010年 明けまして おめでとうございます~ 年頭に当たりご挨拶申し上げます。   昨年1年間を振り返りますと、 まず沢山の素晴らしい出会いを ...

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12月号

本のソムリエもおすすめ!『かもの法則』/西田文朗 著 以前「エチカの鏡」という番組で本のソムリエとして、2度目の出演となった全国からお客さまが押し寄...

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