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6月号

第16回店舗開業支援セミナー開催!働く人も楽しむ店作りで業績アップの秘訣大公開!!

今年で創業24年を迎えた串揚げ店「串匠」の代表野中一英氏は独立当初から
「味を決める仕込みは絶対に手を抜かない」を信条に、スタッフのみならず独立者にも
指導をしています。
今もお客様に「驚き」を届けるため毎月30品もの新作串揚げを考案・提供するそうです。
本セミナーでは、これまでの体験談をもとに座談会型式で「人を育て、お店を育て、
お客様に喜んで頂く」経営を講演して頂きます。

 

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