店舗お役立ち情報2016年6月号
店舗デザイン・店舗内装・店舗設計・店舗開業運営・お役立ち情報 MOLO【No.180】2016年6月号
第１６回店舗開業支援セミナー開催！働く人も楽しむ店作りで業績アップの秘訣大公開！！
今年で創業２４年を迎えた串揚げ店「串匠」の代表野中一英氏は独立当初から「味を決める仕込みは絶対に手を抜かない」を信条に、スタッフのみならず独立者にも指導をしています。
今もお客様に「驚き」を届けるため毎月３０品もの新作串揚げを考案・提供するそうです。
本セミナーでは、これまでの体験談をもとに座談会型式で「人を育て、お店を育て、お客様に喜んで頂く」経営を講演して頂きます。
